Como todos los años, en el Colegio Mayor Ausias March celebramos la Navidad a lo grande. No queremos ser como las demás residencias universitarias, por lo que nos esforzamos día a día para alcanzar la excelencia y para que nuestros alumnos se sientan siempre como en casa.
Por ello, mañana jueves 17 de diciembre tiramos la casa por la ventana para prepararos a vosotros, nuestros queridos estudiantes, una gran cena de Navidad, con un menú que no os va a dejar indiferentes.
Se trata de una cena de tapas, un surtido tan amplio, incluyendo postres, que no podrás asimilar la cantidad de platos que serviremos. En resumen, te vas a poner las botas:
Las tapas para la cena son las siguientes:
-Cucuruchos de foie de oca.
-Cucuruchos de ensaladilla de marisco.
-Langostinos katafi sobre salsa romescu.
-Piruleta de queso de cabra y gelatina de frutos rojos.
-Cucharita de vieira gallega con toffee a la crema de ajo.
-Gressinis de jamón.
-Cordero de Segovia sobre tosta de ajo negro gratinado.
-Cucharitas de gulas del norte con gambas al ajillo.
-Somosa de cebolla caramelizada y nueces.
-Minicroquetas de marisco.
-Bolitas de queso azul.
-Langostino crujiente.
-Jamoncitos de pollo.
-Pirámides de sugerencias de salmón ahumado y queso finas hierbas.
-Torres de ibéricos y surtidos de quesos.
Ahora que ya se os ha hecho la boca agua con nuestro menú gourmet, os desvelamos los postres:
-Brownie de chocolate.
-Bombón de arroz con leche.
-Gran surtido de tartas.
-Fondue con auténtico chocolate cubano.
Además del exquisito menú, los estudiantes acompañarán la cena con un surtido de dulces navideños, turrones y polvorones y cava para hacer un brindis navideño.
Y ahí no acaba todo, pues a parte de esta cena digna del mejor de los comensales, los estudiantes podrán disfrutar de un espectáculo de mentalismo y un monólogo por parte del gran mago y monologuista Piter Pardo: imitaciones, canciones en las que el público baila y tras los cual la minicadena desaparece… todo puede suceder en las actuaciones de este gran mago del humor.
Queremos aprovechar estas fiestas navideñas para agradeceros la confianza que habéis puesto en nosotros otro año más, pues es el motivo por el que trabajamos día a día e intentamos hacer de nuestra residencia de estudiantes un hogar para todos los alumnos.
Como veis, el Colegio Mayor Ausias March ha preparado una velada inolvidable para que los residentes puedan pasar una noche memorable. Un momento especial que los estudiantes recordarán toda la vida.
Fotos:
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